タイのお土産、一押しの品
タイは雨期と乾期があり、今は乾期なのでフルーツの数も限られています。タイのフルーツは季節によって食べられるものが変わって行きます。
本来ならフルーツの王様のドリアンは６月以降が旬ですが、先日たまたまドリアンを見つけました。
ドリアンはその強烈なニオイで食べるのをためらわれますが、食べてみると独特の食感、味が大好きになる人もいます。でもタイ人でもドリアンはあまり好きでないという人もいるので、万人に受けるというわけではないようです。ちなみに夫はドリアンが大好きで、私は勧められれば食べるけれど、進んで食べることはないという感じです。
ところが、同じドリアンでもチップスになると別です。
ドリアンの強烈なニオイはせず、その軽い食感と独特の風味は病みつきになります。
タイで買っても意外と高いですが、日本へのお土産にはこのドリアンチップスが一押しです！
ポテトチップスほど油を感じず、カラッとして万人受けする味だと思います。
