バタフライピー茶

タイで飲まれる綺麗なブルーの飲み物。先日初めて飲んでその色に驚きました。バタフライピーという花のお茶です。（写真を撮り忘れました）

それにレモンを入れると、ブルーが紫色になります。

クセがなく、レモンの香りがして美味しいですが、実はこのバタフライピーはアントシアニンがたくさん含まれているそうで、血液がサラサラになり、健康にも良いそうです。

ウィークエンドマーケットでたくさん売っているのをみました。

日本でも飲みたいと思います。